Hôtel 5 étoiles à Givisiez: le rêve "fou" d'Antonio Carrisi
L'homme d'affaires et futur propriétaire de La Chassotte nous dévoile le projet qu'il imagine à l'entrée de Givisiez: spa, fitness, chapelle pour les mariages.
"Je vais en faire quelque chose d’exceptionnel." Antonio Carrisi a des étoiles plein les yeux lorsqu’il évoque le bâtiment de la Chassotte, dont il deviendra prochainement propriétaire. Les communes de Givisiez et de Granges-Paccot lui ont cédé cette bâtisse emblématique pour 7 millions de francs.
Inutilisé depuis plus de quinze ans et touché par un champignon, l’édifice situé à l’entrée de Givisiez s’apprête à entamer une nouvelle vie. Le projet prévoit un hôtel cinq étoiles d’une quarantaine de chambres, avec spa, espace fitness, piscine et restaurant, destiné à une clientèle aisée.
L’établissement pourrait également accueillir des mariages. La chapelle sera conservée, précise Antonio Carrisi.
Un hôtel pour attirer des stars
Construire un hôtel cinq étoiles dans la région est-il raisonnable? L’homme d’affaires, originaire des Pouilles, en est convaincu.
J’ai une salle de spectacles à Givisiez et j’ai toujours eu de la peine à garder les artistes sur Fribourg, faute d’hôtel cinq étoiles
Le passionné de musique estime que le projet répond à un besoin plus large. "Ce sera utile pour mes artistes de l’Alfagamme et du festival Bellarena, mais aussi pour le tourisme. Je suis propriétaire de l’hôtel du Faucon, au centre-ville, et nous avons un taux d’occupation d’au moins 80 %."
Plus de 50 appartements
En parallèle, Antonio Carrisi prévoit la construction de 50 à 60 appartements en face de la Chassotte, à l’entrée de Givisiez. Le montant total des investissements n’a pas été dévoilé.
Côté calendrier, l’objectif est ambitieux : une inauguration dans trois ans. "Tout le monde se rappellera de ce jour pendant longtemps", promet-il avec le sourire, avant d’ajouter: "J’ai plein d’idées, mais je ne peux encore rien vous dire."
Antonio Carrisi détaille son projet et les défis à venir au micro de RadioFr:
