Foie gras: restrictions à l'importation
Le Parlement s'est mis d'accord sur des restrictions supplémentaires à l'importation de foie gras.
Mardi, les dernières divergences dans le contre-projet indirect à l'initiative populaire "foie gras" ont été éliminées. Le Parlement a proposé de compléter la loi, au cas où la déclaration obligatoire pour renseigner le consommateur ne suffirait pas à faire diminuer les importations après cinq ans.
Ainsi, si une diminution n'est pas constatée, le Conseil fédéral pourra soumettre l'importation à certaines conditions, les limiter ou prévoir des obligations supplémentaires en matière d’étiquetage. L'objectif est de réduire progressivement et durablement les importations à titre commercial de foie gras, de magret et de confit d'oies ou de canards gavés.
Les sénateurs ont également recommandé le rejet de l'initiative populaire par 28 voix contre 11. Le National avait déjà voté par 105 voix contre 58. À noter que la production de foie gras est interdite depuis plus de quarante ans en Suisse. Mais son importation est encore autorisée.
