Gruyère: la relève forestière s'initie à la mise de bois
Avant la Mise de bois de la Gruyère du 6 mars à Echarlens, les apprentis forestiers-bûcherons ont travaillé en conditions réelles.
Des grumes soigneusement alignées sur la place de vente d'Echarlens: tout est presque prêt pour la Mise de bois de la Gruyère 2026. Avec 28 essences différentes cette année, la diversité est exceptionnelle. Le bois pourra ensuite utilisé en menuiserie, ébénisterie ou en lutherie.
Mais avant l'arrivée des acheteurs, ce sont les apprentis forestiers-bûcherons qui entrent en scène. Pendant deux heures, ils travaillent en conditions réelles : identifier les essences, évaluer la qualité, estimer la valeur des troncs. Un exercice concret, organisé juste avant la vente.
Pour encadrer le cours: Yvan Flückiger, contremaitre forestier et enseignant. Pour lui, ce passage par la mise de bois est indispensable. "Les apprentis peuvent voir comment on cube du bois, en fonction de leur défaut, de leur diamètre", cite le responsable de cours.
Un baromètre pour toute la filière
La Mise de bois de la Gruyère n'est pas qu'un simple rendez-vous commercial. C'est un baromètre pour toute la filière forêt-bois fribourgeoise. Les 509 pièces proposées cette année proviennent de 40 fournisseurs régionaux.
Derrière chaque tronc, il y a un travail, une gestion durable et un enjeu économique important. À quelques jours de la Mise de bois de la Gruyère, la relève aura déjà pris une longueur d’avance. Comprendre la qualité, anticiper la valeur, mesurer les enjeux :autant de compétences essentielles pour assurer l’avenir de la filière forêt-bois fribourgeoise.
