Le Marché staviacois mise désormais sur le fait main

Bijoux, objets en bois, textiles, plantes ou produits du terroir. Samedi, les artisans ont investi les ruelles de la vieille ville d'Estavayer-le-Lac à l'occasion du traditionnel Marché staviacois.

Après plus de trente ans d'existence, la manifestation a changé de cap en devenant entièrement dédiée à l'artisanat. Exit les stands proposant des produits plus industriels: l'objectif est désormais de mettre en avant des créations originales, fabriquées à la main, ainsi que des producteurs de la région.

Un marché qui suit les nouvelles habitudes de consommation

Pour Laurine Santschi, responsable des événements et produits touristiques à Estavayer-le-Lac Région, cette évolution répond aux attentes du public. "Les personnes recherchent davantage de proximité", explique-t-elle. Selon elle, les consommateurs s'intéressent de plus en plus à l'origine des produits et souhaitent rencontrer celles et ceux qui les fabriquent.

L'organisatrice reconnaît également que cette nouvelle formule permet au marché de se différencier des autres manifestations de la région. À terme, elle imagine même enrichir l'événement avec des démonstrations de savoir-faire, afin de faire découvrir les techniques des artisans et l'histoire qui se cache derrière chaque création.

Cette proximité est justement ce qui séduit Hugo, habitué du marché. S'il vient surtout pour profiter de l'ambiance, il apprécie aussi les échanges avec les artisans. "Ils peuvent expliquer comment ils travaillent et raconter l'histoire de leurs produits", souligne-t-il. Selon lui, cette relation directe donne davantage de valeur aux objets et justifie de payer un peu plus cher qu'en magasin ou sur Internet. "C'est grâce à ce genre d'événement que l'artisanat peut perdurer."

Une passion avant tout

Derrière son stand, Damien Chatton présente des tableaux en bois réalisés à l'aide d'une découpe laser. Certaines œuvres sont créées à partir de photographies, d'autres sont entièrement personnalisées selon les envies de ses clients.

Pour lui, cette activité est avant tout une passion. Lancée après des problèmes de santé, elle lui permet de passer du temps dans son atelier et de laisser libre cours à sa créativité. "Ça met un peu de beurre dans les épinards", résume-t-il, tout en précisant qu'il ne vit pas de son artisanat.

Les marchés restent pourtant essentiels. Ils lui permettent de vendre quelques créations, mais aussi de rencontrer des clients qui lui commandent ensuite des œuvres personnalisées.

La fréquentation ne garantit d’ailleurs pas toujours les ventes. Certains marchés attirent beaucoup de visiteurs sans qu’aucun achat ne soit réalisé. À l’inverse, une journée plus calme peut se révéler rentable si les personnes présentes sont réellement intéressées.

Se démarquer des grandes plateformes

Face aux grandes productions et aux sites de vente en ligne, la personnalisation reste l’un des principaux atouts des artisans. Damien Chatton peut adapter ses tableaux aux idées de ses clients, même les plus originales.
"Plus c’est farfelu, plus ça m’attire." Cette liberté de création lui permet de proposer des objets que les visiteurs ne retrouveront pas dans les grandes enseignes.

C’est précisément sur cette différence que le Marché staviacois veut désormais miser: moins de produits standardisés, davantage de savoir-faire locaux et un échange direct entre celles et ceux qui fabriquent et celles et ceux qui achètent. Une manière, aussi, de faire vivre les rues de la cité médiévale au-delà des seuls stands, grâce aux restaurateurs, commerces et sociétés locales associés à la manifestation.