Nombre record de fromages pour les Swiss Cheese Awards 2026
Avec 15’000 visiteurs et 1’177 fromages en lice, l'évènement signe une 14e édition record et renforce son rayonnement international.
Fribourg s’est transformée en capitale suisse du fromage la semaine dernière, en établissant un nouveau record de participation pour la 14e édition du festival fromager. Les Swiss Cheese Awards 2026 ont attiré près de 15’000 visiteurs, selon un décompte de la Ville de Fribourg.
La participation a également été importante du côté des producteurs, avec 1’177 fromages inscrits au concours. Près de 200 jurés suisses et étrangers ont évalué les produits présentés.
Parmi les 33 vainqueurs de catégorie, un super-jury international a désigné trois champions suisses: le Gruyère d’alpage AOP de Nicolas Brodard, à Corbières (FR), la Tête de Moine AOP Classique de Marc-André Girardin, à Corgémont (BE), et la Tomme Fleurette d’Arnaud Guichard, à Rougemont (VD).
Un rayonnement au-delà des frontières
La manifestation a également suscité un vif intérêt à l’étranger. Quelque 40 représentantes et représentants des médias issus des principaux marchés européens d’exportation du fromage suisse ont fait le déplacement à Fribourg. Des visites de fromageries villageoises leur ont permis de découvrir le savoir-faire de la filière fromagère régionale.
Au total, 300 écoliers et apprentis ont également participé aux concours et aux animations de la ferme en ville. Un évènement qui doit sa réussite, selon la Ville de Fribourg, par une mobilisation locale: 21 restaurateurs, commerçants, ainsi que de nombreux partenaires institutionnels et économiques ont pris part à l'évènement.
Le syndic de Fribourg, Elias Moussa, souligne: "Par sa fréquentation, la diversité de ses animations et l’implication de nombreux actrices et acteurs du territoire, cet événement confirme la capacité de Fribourg à fédérer autour de ses produits emblématiques et à faire rayonner les richesses de son terroir."
